Egy országgyűlési képviselő sosem rakhatja le egészen a munkát, főleg úgy, hogy a törvénygyár az adventi időszakban is zakatol, ám az ünnepi készülődést így sem lehet megspórolni. Főleg akkor, ha a család is szereti a mézeskalácsot. 🎄🍪
Receptünk is van hozzá!
Hozzávalók
A tésztához:
- 1 kg mézeskalácsliszt
- 50 dkg langyos méz
- 30 dkg porcukor
- 15 dkg vaj
- 3 tojássárgája
- 1 egész tojás
- 1 csomag szalalkáli (2 dkg)
- 1 púpos evőkanál (vagy egy kis csomag) mézes sütemény fűszer
A díszítéshez:
- dió vagy mandula vagy mogyoró
- 1 tojásfehérje és porcukor keveréke
Elkészítés
Az összes alapanyagot egy keverőtálba öntjük, majd összegyúrjuk. Az összedolgozott tésztát négy részre osztjuk, és külön-külön hagyjuk hűlni őket, mielőtt kinyújtanánk a sütéshez. Az egyik adag hideg tésztát lisztezett deszkán nyújtjuk fél centi vastagságúra, majd tetszőleges formákkal szaggatunk belőle. Mielőtt a sütőbe helyeznénk, a sütemények tetejét megkenjük tojásfehérjével, és díszítjük mogyoróval vagy dióval, esetleg mandula darabokkal. 180℃-ra előmelegített sütőben kb. 5 percig sütjük, majd hagyjuk őket kihűlni.
A kihűlt süteményeket tovább díszíthetjük tojásfehérje és porcukor keverékével. Belőlük sűrű, tejföl állagú masszát keverve és habzsákba töltve tetszőleges mintázatokat rajzolhatunk a mézekalács-figurákra.
Váljék egészségükre! Meghitt ünnepi készülődést kívánunk! 🧑🏼🎄
KÖZÖSEN VAS MEGYÉÉRT EGYESÜLET 